ラスクでご存じの方も多い、シベール（麦工房）です。
ビートルではここのパンが気に入ってますので、朝食のパンに使っています。
蔵王から国道１３号線に出る交差点のすぐそばにショップと工場があります。
ラスク工場は見学出来るようになっています。
近くには物産会館もありますので、帰りに寄ってみてはいかがでしょうか。
山形市内にある文翔館です。
大正５年に建てられた旧県庁ですが、修復されて現在は郷土館として無料公開されています。近代遺産としての価値もあるもので、建物の中も見て楽しめるようになっています。
専用の駐車場が裏手にありますので、ゆっくり中を見ることができます。
山形の有名な老舗漬物屋さん、丸八新関本店で営業している和食処です。
漬物寿司や、山形名物のいも煮などが楽しめる平日のランチやお蕎麦もおすすめです。
蔵を手直しした店内も趣があり、くつろげます。
芭蕉の「閑かさや岩にしみ入る蝉の声」の句で有名な立石寺です。
ビートルから行くには、Ｒ２８６から広域農道の＜べにばなトンネル＞を通り、高瀬を抜けて行くのが便利です。
西蔵王高原ラインを使うと最短で４０分で着きます。
高瀬は「おもひでぽろぽろ」の舞台になったところで、７月には紅花まつりも行われます。
古くからあるバラ園ですが、最近人気のあるイングリッシュローズやオールドローズもあり、ハイブリッドティーも多く、バラ好きにはたまりません。
公園のようになっていますので、散策するだけでも充分楽しめます。
近くには、元祖そば街道もありますので、帰りに山形の蕎麦も楽しんでみては。
車で入ることは出来ませんが、午前１０時〜午後２時の間は旅館さんの駐車場を開放していますので、近くに車を止めて散策する事ができます。
ちなみに、県道２９号線（背あぶり峠）はカーナビでは最短で案内するようですが、車のすれ違いも難しい道路ですので、国道１３号で尾花沢経由をおすすめします。
それぞれの好みに合わせた蕎麦屋さんを選ぶ事ができますので、帰りに山形の蕎麦を楽しんでみたい方は遠慮なくオーナーにお尋ね下さい。
最近気に入ったお店は、山形にある「そば 琳」です。
何故か懐かしさを感じる家のたたずまい。ちょっと前まではこんな家に住んでいたような、あるいは田舎に帰るとおじいちゃんとおばあちゃんがいたような。
そんな家が店になった感じです。蕎麦はもりと板のみです。蕎麦はお昼しか食べられません。それもなくなったらおしまい。
でも、その後は喫茶タイムもありますので、懐かしい雰囲気を楽しむ事も出来ます。
